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Pepe Mendoza. Artesano del vino.
Pepe Mendoza es el énologo que durante más de 25 años ha llevado a los vinos de la bodega de Enrique Mendoza, bodega familiar dirigida por su padre, a lo más alto. Muy probablemente conoceréis vinos como el Santa Rosa o Estrecho, pues sabed que estos son creación suya. Desde la bodega familiar se consiguió que los vinos de D.O Alicante se hiciesen más conocidos y valorados, dotándolos de gran calidad y renombre. Pero Pepe Mendoza tenía otras intenciones y quería realizar algo más personal, algo que no era totalmente compatible con el tipo de bodega que es Enrique Mendoza y por eso decidió crear su propio proyecto.