El nombre de la bodega está inspirado en la esencia del luthier, el artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda hasta crear instrumentos capaces de alegrar almas durante siglos. Es la creencia de que el vino realizado con paciencia y tradición puede compartir esa misión evocadora de la música. Solo gracias a la mejor uva, la labor del bodeguero y nobles crianzas se consigue ese efecto gracias al cual una copa de vino logra hablarnos de un lugar, de su historia, de su presente y de su futuro. Y, además, avivarnos el espíritu
100 % Tinto Fino (Tempranillo)
D.O. Ribera del Duero
Este Ribera del Duero elegante, con gran equilibrio y delicadeza, muy fresco y listo para disfrutar. Lara O va a dar mucho que hablar y es un vino que te enamorará.
Producción de 10.485 botellas.
Cata
Vista: Brillante rojo rubí con reflejos morados y capa media.
Nariz: Aparece la fruta negra con ligeros recuerdos de frutos rojos que demuestran la vivacidad, el fresco, la alegría y desparpajo de este vino. En cuanto pasa el tiempo aparecerán la delicadeza y la agilidad que serán sus principales atributos.
Boca: Entrada explosiva de fruta negra joven y fresca con un paso de boca agradable sutil, largo y fresco. Tanino bien marcado, persiste en boca destacando la fruta que está perfectamente educada con el paso por barrica, dejando un vino fácil de beber.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
Grado Alcohol: 14% vol.
Vinificación
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedades: Tempranillo 100% 4.900 kg/Ha
Tipo de suelo: Arcillo calcáreo con subsuelo calcáreo
Ubicación de las parcelas: La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos).
Tipo de cultivo: 60% ecológico, 40% agricultura sostenible.
Fermentación maloláctica: En depósito a 18ºC, un mes
Crianza en barrica de 225 litros de roble húngaro, francés, americano y español. Envejecimiento total 14 meses.
Grado alcohólico: 14º
Producción: 17.544 botellas. 750 ml
Variedades: Tempranillo 100% 4.900 kg/Ha
Tipo de suelo: Arcillo calcáreo con subsuelo calcáreo
Ubicación de las parcelas: La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos).
Tipo de cultivo: 60% ecológico, 40% agricultura sostenible.
Fermentación maloláctica: En depósito a 18ºC, un mes
Crianza en barrica de 225 litros de roble húngaro, francés, americano y español. Envejecimiento total 14 meses.
Grado alcohólico: 14º
Producción: 17.544 botellas. 750 ml
Viñedos
Ubicación de las parcelas: La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos).
Tipo de cultivo: 60% ecológico, 40% agricultura sostenible.
Bodega
El proyecto comenzó en 2009, con dos socios, Fernando y Cristina. Amantes ambos del mundo del vino, quisimos hacer un tinto de alta calidad con tempranillo, variedad autóctona, que expresa la esencia de la Ribera del Duero. Así surgieron Hispania en roble español y Lara O, buscando la elegancia y la sutileza por encima de las modas y de los críticos. Dedicando mucho esfuerzo a la exportación, para mostrar fuera lo que se puede dar de sí con nuestros tempranillos y nuestra tradición.
Tras el éxito de estos primeros vino, elaborados en una bodega alquilada, por fin en agosto de 2018 se inauguró Bodegas Territorio Luthier, situada en un paraje maravilloso a tan solo 5 minutos de Aranda de Duero. Aquí, entre pinos, enebros y corzos, hemos apostado por elaborar vinos pausados. Crianzas, Reservas y Grandes Reservas que con el paso de los años mantendrán su sensibilidad y viveza al igual que lo hace la música de los instrumento del luthier.
Fernando Ortiz, sumiller y enólogo. Tiene una distribuidora de vino y una vinoteca en una bodega subterránea del siglo XV en Aranda de Duero. Su familia, como casi todas las de la zona, siempre ha estado relacionada con el mundo del vino. Es nuestro enólogo y director técnico.
Cristina Alonso, tienen una agencia especializada en turismo del vino. Su abuelo traía vino de la Ribera en un camión para venderlo en los pueblos. Reconvertida a bodeguera se encarga de la gestión, exportación y de enoturismo.
Jesus Madrazo, director técnico de Contino durante 18 años y más de 20 como enólogo. Enólogo consultor de Territorio Luthier desde que le convencimos para ayudarnos con el primer Luthier en 2012.
Maridaje
Carnes, pescados grasos, guisos variados, muy versátil.