Lomo de orza - La Alacena

Jugosa cinta de lomo de cerdo (orza) fresca, fileteada y macerada artesanalmente en un adobo natural de limón, naranja, sal y especias. 

Posteriormente se fríe y se le añade el aceite de oliva virgen para que se conserve en condiciones óptimas hasta que te entre hambre y abras esta conserva para disfrutar de una noche del típico "sopar pensat i fet".