- Rabosa Pumpkin Ale - Cervezas Althaia
- Estilo: Pumpkin (CALABAZA) Ale - Alcohol: 6,2% - IBUS: 35
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- Color naranja cobrizo como la calabaza ,con un cuerpo pleno y espuma cremosa y persistente.
Su aroma es una reminiscencia al pastel de calabaza: complejo, armonioso y especiado.
Su dulce maltosidad en boca recuerda al pastel de calabaza o las galletas de jengibre. Muy equilibrada y fresca.
MARIDAJE:
Perfecta para combinar con productos otoñales, quesos, cremas de hongos, hortalizas de temporada, carnes blancas, etc
INGREDIENTES:
Agua, malta de cebada, calabaza, lúpulo, especias y levadura.
HISTORIA:
La Rabosa en nuestra tierra (y más en ALZIRA), el kitsune en japón, la raposa, el zorro... por sus leyendas e historias en diferentes lugares del mundo se le considera algo más que un simple animal: es un espíritu del bosque, posee un halo mágico, protector y peligroso al mismo tiempo. Por un lado era considerado una alimaña que atacaba a las gallinas y especies de caza menor, pero por otro lado ha sido admirado por su belleza y ha protagonizado innumerables relatos representando la inteligencia y la audacia. En honor a este animal que ronda nuestras huertas creamos Rabosa, una cerveza de estilo Pumpkin (calabaza) Ale que sugiere un clima más fresco y nos recuerda a la temporada de cosecha de otoño. Inteligente como el diablo y el doble de bonita.
Se dice que Althaia es el nombre antiguo de Altea. Es una palabra griega que significa “yo curo” o “yo sano”. Y para Cervezas Althaia simboliza los dos pilares de este proyecto: por un lado, nuestra filosofía de elaborar cervezas éticas, 100 % naturales con técnicas respetuosas con el producto. Por otro lado, que sea el nombre de dónde nacen y que simboliza su estilo de vida: el Mediterráneo. Cervezas de mar, de costa, de playa y de sol.