Albariño
D.O. Rias Baixas
Este albariño son palabras mayores, su elegancia y paso por boca vibrante, largo y fresco y su untuosidad lo convierte en uno de nuestros vinos preferidos y más versátiles, ya que te irá bien para todo. Excepcional.
Cata
Vista: Atractivo amarillo pajizo verdoso.
Nariz: Aromas a fruta fresca de pepita, un fondo salino muy especial y recuerdo a flores blancas
Boca: Vibrante paso por boca largo y fresco.
Temperatura de servicio: 7-10ºC.
Grado Alcohol: 13% vol.
Vinificación
Vendimia manual en caja de 18 kg.
Inicio de vendimia 10 de Septiembre.
Crianza 7 meses - 15% barrica de roble 500 litros - 85% depósito de acero.
Viñedos
Subzona Val do Salnés
Variedad Albariño 100%
Clima Atlántico
Edad media del viñedo 40 años.
Conducción del viñedo en emparrado.
Bodega
La Bodega pedras Loiras cuenta con 23 fincas de viñedo propio, en el Valle del Salnés, todas ella de uva de la Variedad Albariña, estas fincas suman una superficie total de 8 ha.
La bodega también cuenta una selección de 12 proveedores de uva locales, seleccionados por la calidad de sus viñedos
El sistema de conducción del viñedo es el emparrado tradicional de las Rías Baixas.
Se trata de pequeños viñedos asentados sobre suelos granitos próximos al océano atlántico.
La edad media de los viñedos es de 40 años.
Marcos Lojo es el creador de este vino, que tras una larga y contrastada experiencia en la creación de vinos a lo largo de todos estos años y que ha sido una constante búsqueda de encerrar en una botella, las tierras y la cultura de cada pueblo por los que pasó.
En el año 2020, inicia una nueva andadura, creando el Vino y la Bodega, Pedras Loiras. Con que el que rinde un homenaje a los vinos atlánticos de tierras graníticas do Val Do Salnés.
"Pedras Loiras", cuyo significado es Piedras Rubias, en referencia al color que adquiere la roca granítica durante su proceso de mineralización.